|
Pittige Kip Ketjap
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 gram kip, 2 eetlepels Pindaolie
Marinade: 2 tenen knoflook; fijnfijngesneden, 1 theelepel kerrie, 1 theelepel gemberpoeder(Djahe), 1 ui; fijngesneden, 1 eetlepel rijstazijn, 1 eetlepel ketjap manis, 1theelepel sambal
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij het vlees in stukjes en marineer in de fijngesneden ui, knoflook, azijn, ketjap, gemberpoeder en sambal.
Haal het vlees uit het mengsel en bak in de Pindaolie bruin.
Serveer met witte rijst en chinese of thaise roerbakgroenten. Besprenkel ieder bord met +/- 1/2 eetlepel ketjap
|
|
|